和楚洋通过电话的李小泉，双方接上头，简单说了两句后就上车出发。

李小泉在车上和楚洋对了一下行程：

早上先去故宫逛一圈，中午去大栅栏吃老北京小吃，下午再去游览景山公园什刹海。

长城因为距离市区太远，今天就先不爬，等奥运会之后有的是时间。

这样一行人开始按照行程表上的计划开始游玩。

京城楚洋今生前世加起来也来过几次，这些景点之前基本都看过，现在也算是故地重游，基本就是走马观花地看。

他主要的任务，还是充当移动相机，负责给两大两小四位美女拍照。

一天走下来，备在袋子里的10卷135柯达胶卷全部拍满，新相机的快门都快被磨花掉。

等5点多离开什刹海去一条有守卫站岗的胡同接上王正国，总算能够暂时歇一歇了。

晚上吃饭的地方是王爸爸安排的，地点在西城区一个普普通通的四合院内。

不过楚洋深谙“大隐隐于市”的道理，尤其是在天子脚下，皇城根内。

越是这种其貌不扬的地方，来头可能就越恐怖。

果然，等落座后王正国才开口介绍道：

“这儿的大厨是刘健，刘师傅的外公以前是伟人的厨师长程汝明，在这能吃到最地道的宫廷菜，待会你可以尝尝刘师傅的毛氏红烧肉。”

这不就是后世的“红墙菜”代表程府宴嘛。

“嘿，那我今天真有口服了。”楚洋笑道。

坐在他旁边的蔡呦眼睛更是一亮，脑海里就剩下两个字：复刻！

一道道原属于红墙内的宫廷御宴很快被呈上桌。

打头的凉菜过后，第一道就是最经典的毛氏红烧肉。

这边是分餐制的，上菜时也是一人一份，所以各吃各的很方便。

楚洋从自己身前装肉的陶瓷罐里舀了一勺放进嘴里，细细咀嚼着。

味道自不必说。

醇如脂膏，肥而不腻、入口即化，底味是咸鲜微甜，有隐约的辣，还带着点焦糖的香味。

菜式很普通，但看得出来很是一道很讲究火候功夫的菜，普通而不平凡。

进餐的时候旁边还有服务员专门进行讲解：

“我们这的红烧肉和湘式红烧肉不同，用的一定是炒糖色而非酱油，这是因为伟人小时候家里开酱油作坊，小时候有次在自家酱油缸盖上看到了蠕动的小生物，自那后就不爱吃酱油……”

“师公得知后，做红烧肉再也不加酱油，而是炒糖色以代替……”

楚洋听完，肃然起敬。

难怪后世程府宴能开到海外去，就这讲故事的能力，也是一流啊。

而且人家讲得还特别有说服力，没办法，谁让人家的创始人身份牛批呢。

要放在古代，大小也是个御膳房掌厨了。

我们这的菜就连伟人吃了都竖大拇指，怎么，你敢不服气？

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