实在是太妙了！而且营养结构甚至比大米小麦还全面！

有个不太严谨的热知识是，土豆的营养结构全面性，在粮食里排名第二，仅次于藜麦，但是口感比藜麦可强多了。

有了这些基础条件，小范围试验一下，还是值得一试。